Hola
No quiero tardar tanto tiempo en preparar pulled pork así que os agradecería si me decís:
Qué temperatura tengo que poner si lo quiero hacer en 10 horas? A la temperatura que me indiquéis es necesario enfriarlo por debajo de los 4 grados o no hay problema de conservación? Es que no tengo muy claro cuando hay que enfriar los alimentos.
Muchísimas gracias
Hola
No quiero tardar tanto tiempo en preparar pulled pork así que os agradecería si me decís:
Qué temperatura tengo que poner si lo quiero hacer en 10 horas? A la temperatura que me indiquéis es necesario enfriarlo por debajo de los 4 grados o no hay problema de conservación? Es que no tengo muy claro cuando hay que enfriar los alimentos.
Muchísimas gracias