En este artículo encontrarás una recopilación de libros de cocina que se pueden descargar completamente gratis en formato PDF. Revisamos periódicamente este artículo para que este listado de libros gratuitos siempre esté actualizado. Si sabes de algún libro gratis que no esté en esta lista, déjanos un comentario y lo añadiremos.

El libro de cocina "Recetas para el Recuerdo" surge como un proyecto solidario destinado a ayudar a los enfermos de Alzhéimer. En este libro se recuperan recetas de nuestra cocina tradicional que están cayendo en el olvido. Se trata de un homenaje a la cocina de nuestras abuelas. Sin ellas nuestra cocina jamás habría llegado a ser lo que es hoy en día.

En este artículo te hablamos sobre otro gadget de cocina pensado para hacer la vida más fácil a los aficionados a la cocina sous vide casera. Su nombre es Sous Vide Pot y se trata de una tartera de acero inoxidable de alta calidad cuya tapa dispone de un orificio en el que podemos introducir nuestro roner casero.

¿Sabías que es posible hacer un café mucho más sabroso y mucho menos ácido y menos amargo que el que estamos acostumbrados a consumir?. ¿Sabías que además este café tiene mucho más sabor y que prácticamente no necesita azúcar?. Sí, todo esto es posible sin más que utilizar la técnica "cold brew" o de infusión en frío. Te contamos todo lo que necesitas saber para hacer café en casa utilizando esta sencilla técnica.

¿Te parecen pocas todas las funcionalidades que te ofrece la Instant Pot®?. A nosotros no. Pero parece que hay gente a la que no le parece suficiente todo lo que ya permite hacer este exitoso utensilio de cocina. En este artículo te contamos como un cocinero aficionado ha comenzado a fabricar vino en su propia casa con la ayuda de su Instant Pot. Y te damos todas las claves por si quieres aventurarte a seguir sus pasos.

Te contamos todo lo que se sabe a día de hoy sobre Suvie, un electrodoméstico revolucionario con el potencial para cambiar la vida de la gente que no tiene tiempo para cocinar. Este sofisticado robot de cocina permite cocinar cada ingrediente con una técnica diferente, sincronizando la cocción de proteínas, vegetales, carbohidratos y salsas para tener todo en su punto a la hora deseada. Y todo ello sin apenas intervención humana. Sigue leyendo y descubre todo lo que puede hacer este novedoso utensilio de cocina para hacerte la vida más fácil.